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烫干丝是扬州传统的地方小吃，扬州*原来料是豆干，切丝，简单搭配一些调味料。做法简单，材料便宜，营养价值高，富含植物蛋白。搭配胡萝卜提色，成品清爽低脂，无糖也适合高血糖人群。你也来试试吧
干丝要切的均匀。
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