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芝麻南瓜饼

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作者: 淑雯妈妈美食制作

用料

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小技巧

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    6.待剩下的南瓜泥放凉，加入适量糯米粉
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    7.和成团
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    8.取一部分拍成薄片，加入南瓜泥
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    9.将南瓜泥包裹密实，拍成圆饼状，尽量的薄（这样比较容易炸熟），然后裹上生芝麻
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    10.全部弄好放盘中备用，烧油
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    11.待油烧八成热，即可放入锅中
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    12.中间翻面，让饼受热均匀，炸至两面焦黄
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    13.装盘食用

    • 小贴士

    1.南瓜泥需放凉后才可放入糯米粉，不然会很粘手；
    2.炸饼前，饼一定要拍薄一点，方便炸熟

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