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香酥南瓜饼

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现在是南瓜季节来了,拿它做点心非常不错,之前吃过没有饼干的南瓜饼,也很好吃,不过夹饼干的更香脆

作者: 乐槿萱

小技巧

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    6.揪出小面团,揉成饼干大小形状
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    7.起锅烧油,油热后调小火,煎至两面金黄
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    8.金灿灿的南瓜饼就做好了,加了饼干一起,特别酥脆
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    9.剩下的面团,如果不想全部做一样的,可以做成南瓜丸子也不错
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    10.揪成小小个汤圆大小面团,揉成球形,放油里面把它炸熟
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    11.炸好的丸子,捞出来漏油
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    12.夹出来摆盘,软糯糯的,还可以用来做汤圆
  • 小贴士

    我只做了两个人的量,如果人多的话,可以把食材份量加多一些
    用小火慢煎,大火的话饼干很容易烧糊

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