皇家曲奇

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  1.将黄油和动物鲜奶油提前从冰箱取出回温
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  2.将黄油切小块，室温下软化至完全变软
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  3.现将黄油低速打散，然后加入糖粉、细盐、香草精先低速再中速打匀。
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  4.分2次加入动物鲜奶油，每加一次都用中速打匀，再加入下一次。
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  5.黄油打至体积膨胀1倍大，色泽变浅黄时，加入过筛的面粉和奶粉，然后用橡皮刮刀拌匀，至看不到面粉。