炸鸡米花

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  1.鸡胸肉切块，用盐，胡椒粉，生抽，葱，姜腌制最少30分钟
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  2.干馒头搓碎，尽量是干的干馒头，越干越好，我的馒头有点不是太干。多准干馒头，我两个冷冻的鸡胸肉就准备一个干馒头，不够
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  3.腌制入味后，打入鸡蛋，加入适量面粉，挂芡
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  4.再把鸡胸肉放入干馒头碎中，滚几圈，摆好。切得大了。
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  5.锅中倒油，烧热，放入鸡块，炸制金黄熟透捞出。