下载APP
打开APP，查看视频做法>>

芸豆手擀面

3.0万点赞 ·

1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.5万

打开APP收藏菜谱

和面时水不要放太多，面太软口感不好

作者: 小怪兽私房菜

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.醒面
  • 点击查看大图
    7.将准备好的土豆切块，
  • 点击查看大图
    8.土豆切小块，块不要太大。
  • 点击查看大图
    9.锅内加油烧热，葱爆锅
  • 点击查看大图
    10.放入芸豆翻炒，稍微炒一下就行
  • 点击查看大图
    11.再加入土豆稍微炒一下
  • 点击查看大图
    12.加适量水，可以多放一些汤也很好喝，加盐，鸡精，生抽，大火烧开后中火煮一会，
  • 点击查看大图
    13.土豆和芸豆都烂了以后，开大火，锅内加入两个鸡蛋
  • 点击查看大图
    14.搅拌，鸡蛋变色关火，
  • 点击查看大图
    15.开始擀面条，拿出面团，多加点面粉
  • 点击查看大图
    16.擀的时候用力均匀，到面不会收缩是就可以了，，然后撒点面粉，技术有限擀不圆，均匀就可以
  • 点击查看大图
    17.两面叠起来叠的时候也我撒点面粉，生的面粘在一起，切面按自己喜欢的粗细就可以
  • 点击查看大图
    18.切完加点面粉抖一抖，然后就可以煮面条了，煮面条锅里多放点水，
  • 点击查看大图
    19.面煮好加上之前芸豆卤就可以吃了

    • 小贴士

    煮完面最好过水，不过水面会坨，不好吃

打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活