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绿菠芝士蛋糕

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这款用黄油、奶酪聚香，菠菜汁调色的蛋糕，口感柔绵，浓郁的奶香透出一股古早味的同时，又增添了一些淡淡的安慕希清新。

作者: 星哥7007

用料

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    6.加入菠菜汁拌均匀。
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    7.加入安慕希浓稠酸奶，用打蛋器划拌均匀。
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    8.拌好面糊用保鲜膜盖好待用（防止水份蒸发）。
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    9.打发蛋白霜，蛋白加入几滴白醋，糖分三次放入，先低速打均匀，再高速打发。
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    10.干性打发，打至泡沫竖起坚挺弯钩。
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    11.蛋白霜分两次放入面糊，翻拌均匀。
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    12.拌好的蛋糕糊放入模具，烤箱170℃预热5分钟。
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    13.放置烤箱中层，上下火170℃ 烤40分钟。
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    14.烤好出炉，装盘拍照。
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    15.特写一图。
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    16.近距离再来一图。
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