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红烧肉开花过油肉

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作者: UU小哥

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    6.煎好的肉捞出,
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    7.国内留少许油,加糖,炒出焦糖色。
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    8.加水,八角,白芷,桂皮,酱油,鸡精,烧开
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    9.开锅下肉慢炖
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    10.大火收汁
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    11.捞出肉,肉汁留用。
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    12.上蒸锅,蒸30分钟,出锅,浇是肉汁。

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