牛气冲天（葱爆牛肉）

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备材料，洗干净，葱切段，蒜切碎
• 点击查看大图
  2.牛肉切条，放入蛋清，少量胡椒，生抽一汤匙，按摩5分钟，放保鲜腌制隔夜/快速按摩10分钟
• 点击查看大图
  3.热油，蒜爆香，加少许葱段
• 点击查看大图
  4.放牛肉炒至稍微变色，放剩下的葱段，加一汤匙生抽。再炒熟即可。
• 点击查看大图
  5.起锅装盘，可以加点柠檬皮碎/柠檬汁，并且摆盘，使葱爆牛肉拥有高级的口感与颜值，好发朋友圈，哈哈