菜花炒肉

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  1.主要的食材。
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  2.肉皮烧焦或者烫焦，刮去焦的部分洗净，切成小片。香菜洗净切成小段。
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  3.菜花卸成小块，用清水洗净，控干水分。
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  4.红椒去芯，切成小块。
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  5.所有的食材就准备好了。