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把红烧的技法和三汁焖锅的改良酱汁结合起来,口味咸鲜微辣回甜,肉质软滑入味
1、鸡翅和鱼肉油煎主要是增加香气,还有就是炖制时容易入味,便于成熟2、此菜火候为小火,最好使用塔吉锅便于快速成熟,水分不流失
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