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肉沫茄条

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家里没有香菜了，我还不喜欢吃葱，看着不那么优秀，超好吃哦！

作者: 九月爱猪蹄

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    6.油温五层热下锅炸，不知道啥样就下入一根试试，起泡就放里
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    7.这边准备个瘦肉
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    8.切沫，不要完全的剁成馅
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    9.这边茄子捞出控油
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    10.锅留底油
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    11.下入肉末，炒变色，加酱油，蚝油，料酒
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    12.加蒜末，加盐，鸡精，十三香，少许糖，和少许醋
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    13.加入适量清水
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    14.干淀粉加水，为水淀粉
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    15.加入水淀粉勾芡
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    16.下茄条翻炒
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    17.出锅
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