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熏三文鱼炒蔬菜

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三文鱼其实并不是我们家常餐桌上的美食,一般来说我们提到三文鱼就会想到用它来做寿司。可是对于不太喜欢吃生冷食材的人来说,三文鱼无疑是一个让人望而却步的美食。今天的这个做法,不仅让三文鱼更加鲜美,还让不喜欢生吃的人也可以一饱口福了。

作者: 朝族媳妇辣白菜

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    6.蒜切片
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    7.豆芽焯水断生后再用凉水过一遍。
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    8.调酱汁:白砂糖、酱油、糖浆、青梅汁、耗油、清酒、水调成酱汁。
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    9.锅内放油,加入蒜瓣、葱末爆香后加入洋葱、胡萝卜翻炒。
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    10.加入调好的酱汁煮开,加入豆芽、彩椒翻炒。
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    11.蔬菜拨到四周,中间位置留出,放入熏三文鱼
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    12.加红绿辣椒
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    13.最后加入胡椒粉和芝麻即可。

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