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油菜炒蛋

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油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。

作者: 菜里有谱

小技巧

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    6.加入油菜稍微炒一会后放入盐,翻炒一分钟左右。
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    7.下入鸡蛋翻炒均匀。
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    8.再下入鸡精,肉味王翻炒均匀即可。
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    做得不好,仅供参考。

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