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干锅汪刺鱼

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冬天,开着空调配个干锅,堪称完美。 干锅吃好后再续点开水,就可以当火锅又吃一波。

作者: 逸春小仙女4

小技巧

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    6.翻炒蘑菇差不多五分熟,放千张丝,加白开水,放适量生抽,大火焖2-3分钟
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    7.小火稍微翻炒一下,洒葱,可以啦!如果不要吃火锅一样就可以盛盘啦,我是要后续吃火锅的。
    光盘咯!
  • 小贴士

    炸鱼油锅一定要油温高点,这样鱼才会外酥里嫩。放点白蘑菇味道更鲜。

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