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只要尝试过一次，相信你就会对它着迷，法式甜品“舒芙蕾”。从我开始学习烘焙至今，这道“舒芙蕾”被点击的次数最高，没有之一。它轻柔如云朵般入口即化的口感，征服了品尝到它的人们的味蕾。刚刚出烤炉的胖墩墩的“舒芙蕾”可爱至极，也是被人们喜爱它的因素。极少的用料，做出如此美妙的甜品，这就是烘焙带给我的乐趣。
舒芙蕾蛋糕整个制作过程需要快，所以，准备工作要提前做好，杯子准备好后放进冰箱冷藏，以免黄油、幼细砂糖融化。出炉后的一两分钟后它就会塌陷，它是要尽快享用哦！
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