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红糖椰汁千层糕

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用片糖片替红糖、白糖,颜色更美、口味更佳

作者: 青椒kiko

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    6.配红糖桨:150g马蹄粉+清水200ml搅拌均匀,煮开的红糖水快速加入马蹄桨中(边搅拌边倒入)制成半生熟桨
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    7.两种桨分别配好
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    8.剩一碗备好,水开后开蒸,第一层先红糖桨,每蒸一层添加一碗,两种颜色交替着蒸
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    9.第1.2.3.4层蒸3分钟,第5.6层4分钟,第7.8层5分钟,最后一层7分钟
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    10.放凉后切成棱形状
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    11.装盘开吃了
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    12.些图是深色片糖效果(直接深色片糖240g代替红糖和白糖)个人口味不喜甜可稍减份量

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