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秋葵这种简单的做法，极大程度保留了它的营养成分，调好的碗汁也使秋葵更加鲜甜，晚餐既是蔬菜，又可以当作零食一般慢慢细嚼，低糖、低脂肪的先天优势，让秋葵成为*瘦身的最佳食材之一。
秋葵洗净后一定记得用淡盐水浸泡哦！焯烫时间不宜过久，不然会影响口感。喜欢吃辣的友友可以多加些辣椒，盐的量也请依据自家人的喜好添减。
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