多彩香藕

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  1.主要的食材。
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  2.莲藕去皮切成一厘米的小段。
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  3.把切好的藕段分成小块，泡水洗净。
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  4.红椒和青椒去芯洗净，切成小丁。葱姜蒜洗净，姜切成丝，蒜切成片，葱切成沫。
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  5.锅中放入水和藕，煮至水开。然后把藕捞出控水备用。