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芝麻绿豆酥

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绿豆与奶粉做馅,保持了传统馅饼内在的鲜香,菠菜汁调色,给人一种清新的感觉。整体入口酥脆、鲜香爽口。

作者: 星哥7007

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    6.然后,把醒好的水油皮、酥皮各分成8份。
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    7.用水油皮包裹酥皮。
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    8.再用擀面杖擀成牛舌形状(略宽)的饼皮。
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    9.把饼皮卷起静放。
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    10.全部卷好盖上保鲜膜醒20分钟。
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    11.醒好的饼皮从中间按压,两头挤靠一起再压平,接着把皮擀薄长。
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    12.擀时尽量擀得细长一些。
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    13.再卷起静放醒15分钟。
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    14.从中间切开,压扁,擀成圆薄皮。
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    15.包裹绿豆馅。
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    16.全部制作完毕。
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    17.烤箱180℃预热5分钟,酥饼表面刷少许蜂蜜,撒上芝麻。
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    18.放置中层,上下管180℃烤30分钟。
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    19.烤好出炉。
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    20.装盘拍照。
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    21.再来一图。
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    22.切开的样子。

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