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第一次发教程有点兴奋鸭:D 上课学了乳化反应，发现蛋黄酱就是最好的例子～ 看到半固状的蛋黄酱其实是油做的，以后还敢多吃嘛(º﹃º )
制作前记得把所有材料放置在室温下一段时间。在一定范围内，温度越高，乳化越快哦～制作完成后可以把酸黄瓜切小丁，一起装瓶哦～超级喜欢酸黄瓜蛋黄酱！最后再次感谢阅读～欢迎留言交作业！:D
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