酱香鸡爪

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  1.准备食材，
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  2.鸡爪子冷水下锅，水开后3分钟，捞出备用，
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  3.锅内放入适量油，先放入冰糖，融化后放入肉蔻，八角，炒出香后放入剩余作料，
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  4.放入生抽，酱油，老抽，比例1：1：2，
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  5.倒入热手，没过鸡爪子为宜，