抹茶软欧（波兰种）

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  1.成品切面。
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  2.不同角度成品。
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  3.波兰种酵头制作：高粉、水、抹茶粉、酵母一起搅拌，放冰箱冷藏24小时，发酵至微膨胀、冒起许多细泡。
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  4.朗姆酒浸泡蔓越莓待用。
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  5.制作抹茶糖粉：黄油、糖、低粉三种材料按 1：1：1的比例再加入少许抹茶粉调制而成。黄油与糖加热溶化。