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紫圆子

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家里有好多紫薯吃不完，所以换着花样做吧！爱吃甜食的人这样做也挺不错哦

作者: 卓卓麻

用料

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小技巧

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    6.压成泥状
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    7.加入200克糯米粉
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    8.和成面团
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    9.取一个小面团
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    10.搓成小圆子
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    11.如图就可以了
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    12.锅里加入适量清水烧开
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    13.放入紫圆子
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    14.煮开了
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    15.在加适量清水煮开
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    16.在煮开
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    17.然后捞出放入冷水里面过一下
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    18.锅里加适量白糖
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    19.加少许水
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    20.炒至冒泡
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    21.在加入紫圆子炒至黏糊
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    22.装盘，在洒上熟黄豆粉
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    23.在晒一张

    • 小贴士

    紫圆子煮好后放到冷水里面过一下比较Q软些

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