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腊货在湖北的家庭宴席中是不可缺少的一道特色美食,特别是年夜饭的餐桌上必不可少的,今天我就用的腊猪肘子炖的老家的笋干,腊味和笋干的香味结合是不可替代的味道,欢迎各位做来尝一尝,吃后顿感年味越来越浓哦!
腊猪肘子自己腌制的,在腌制过程中加了调料,如果腌制时没加除了盐以外的调料,在炖的时候就加点自己喜欢的调料即可。
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