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玉米排骨汤

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在生活中人人都喜欢寓意好的食品,特别是在过年的年夜饭的餐桌上,更要注意食品的名称寓意,要吉祥、喜庆、发财等,玉米有着金子般的色彩,如是人们在生活中把它当成黄金的寓意上餐桌,代表着发财,所以年夜饭是不可少的哦,我今天是用来炖排骨汤的,排骨和玉米炖出来的汤汁鲜美甜香,可喜庆了!

作者: 林乡

小技巧

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    6.撇去浮沫,关小火慢炖一小时
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    7.汤汁浓稠即可
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    8.调入少许盐,拌匀后煮2分钟即可
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    9.关火,盛出装碗
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    10.上桌即可食用
  • 小贴士

    排骨用冷水浸泡半小时,可以泡出血污,这样煮出来的汤是鲜美的。

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