菠萝咕咾鸡翅

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  1.将鸡翅洗净沥干水分，用刀从中间骨缝处一分为二。
  
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  2.将鸡翅放入大碗中，再放入切好的葱段和姜丝。
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  3.然后调入蚝油、少许盐、1汤匙玉米淀粉和1汤匙食用油，抓拌均匀覆盖保鲜膜腌制二十分钟左右。
  
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  4.青椒洗净后和菠萝切成块状，菠萝就用最普通的就行。
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  5.取一个小碗放入番茄酱、糖、适量盐、醋和1平匙玉米淀粉搅拌均匀，再倒入小半碗清水搅拌均匀成调味汁。