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姥姥家种了许多油栗,油栗其实是板栗的一种,油栗吃起来口感更糯更甜!小时候过年去姥姥家最爱吃她做的板栗烧鸡了! 吃鸡吃鸡,大吉大利么!板栗和鸡翅搭配做菜,属实太好吃!全家老小都喜欢,板栗软糯带有鸡翅的香味,鸡翅也是入味鲜香!
①鸡翅中焯水会去腥,菜品也会更鲜美②小火慢煎鸡翅,容易把油脂煸炒出,也更容易入味
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