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新文美食 花样蒸饺

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早上7点起来看到手机里八点要吃蒸饺,一个小时里要化肉馅,很慢,直接微波炉解冻了,想吃蒸饺还是提前准备好最好,半小时就可以搞定了,我足足用了一小时的时间,不过还挺好的。

作者: 郭新文

小技巧

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    6.加入适量开水合面。
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    7.白色面团,用一点菠菜汁合成小块面。
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    8.绿色面包白色面团。
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    9.切成小剂子。
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    10.擀成面皮。
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    11.加入馅料。
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    12.中间捏紧。
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    13.在折成四角捏紧。
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    14.在把四个角,从中间剪开,两边个剪一剪。
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    15.蒸屉上刷一层食用油,放入蒸饺大火蒸15钟即可。
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    16.成品图

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