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马蹄猪肺汤

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在广东猪肺用来炖汤是比较常见的,经常下馆子都会点的一道汤。猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。

作者: 喜Fang小厨

小技巧

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    6.大火烧开撇去浮沫炖煮四十分钟
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    7.放入盐,胡椒粉,生抽,耗油调味即可
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    8.成品图
  • 小贴士

    猪肺需要多清洗几遍,可以放入面粉揉搓两三遍,再用清水洗净

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