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洋葱鸡蛋饼

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鸡蛋饼怎样能做的圆圆的?不用模具,只要一个洋葱圈就能搞定。煎过的洋葱去掉了洋葱微辣的味道,变得香香的,这道菜的鸡肉、蘑菇、彩椒色彩丰富的同时营养也特别高。

作者: 朝族媳妇辣白菜

小技巧

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    6.打入3个鸡蛋加少许盐
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    7.将鸡肉、葱、蘑菇倒入鸡蛋液内拌匀
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    8.倒入彩椒搅匀
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    9.洋葱切成约1cm宽的洋葱圈
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    10.锅内放油,放入洋葱圈
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    11.洋葱圈内放入馅料小火煎
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    12.煎至一面凝固后翻面煎熟
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    13.营养美味的洋葱鸡蛋卷做好了

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