奶油炖菜

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  1.鸡腿肉切成大块，加入十克朗姆酒（白葡萄酒最好，我家刚好没有，就采用了朗姆酒，味道也不错），盐、黑胡椒碎，抓匀静置三十分钟入味。
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  2.腌制好的鸡腿肉，均匀的裹一层薄薄的面粉。
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  3.少许油，小火将鸡腿肉加入锅中，再转中火，一面煎至金黄，翻面再煎至另一面金黄色。
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  4.鸡腿肉煎制两面金黄，有一层脆脆的外皮出锅备用。
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  5.土豆、胡萝卜切成滚刀块，洋葱切大块。