下载APP
打开APP，查看视频做法>>

炸酱面

1.9万点赞 · 498收藏

17.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3535

打开APP收藏菜谱

春节期间亲朋好友聚会比较多，饮食上清淡营养一点就很必要了。炸酱面清爽可口，是大家都喜欢的食物，但是每个人的做法都不同，分享一下自己的炸酱面做法，营养美味，家人都很喜欢。

作者: 鱼儿AA567

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.肉丁入油锅炒至变色，放黄豆酱炒出香味
  • 点击查看大图
    7.放毛葱碎炒匀
  • 点击查看大图
    8.做熟的肉酱盛出备用
  • 点击查看大图
    9.面团擀成面皮（薄厚根据个人喜好）
  • 点击查看大图
    10.折扇子样折起，中间用面粉防粘
  • 点击查看大图
    11.此时锅中烧水，切成面条（粗细根据个人喜好）
  • 点击查看大图
    12.抖去多余的干粉
  • 点击查看大图
    13.水烧开，下面条煮熟
  • 点击查看大图
    14.捞出过凉水
  • 点击查看大图
    15.准备就绪，捞出面条，沥干水分就可以放上自己喜欢的蔬菜开吃了
  • 点击查看大图
    16.这样一碗色香味俱全的面条，是不是看着流口水了？

    • 小贴士

    1、配菜可以根据自己的喜好随意选择搭配。
    2、做面条的面要和的硬一些才会使面条劲道。
    3、毛葱的味道比较浓郁，做出来的肉酱的味道更香，没有也可以用大葱代替

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活