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老醋花生

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过年亲戚朋友聚会,除了大鱼大肉外,怎么能少得了下酒的小凉菜,老醋花生是亲朋聚会少不了的一道凉菜。

作者: 云朵的小厨

小技巧

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    6.等花生放凉后,放入切成丁的青红椒,洋葱,倒入凉透的老醋汁,拌匀即可。
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    7.装入盘中可以吃了。
  • 小贴士

    听到花生噼噼啪啪的声音后一定不要火太大了,动作快速赶紧翻匀出锅,开始不是酥脆的,花生还有余温,凉了就酥脆了

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