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面线糊是闽南地区最有名的特色小吃之一，一般作为早餐或者点心和夜宵，就着油条吃，味道鲜美，清甜爽口。深受广大群众的喜爱。
1. 煮面线时间不宜太久，以免耙烂不滑润。2.有条件的可以用高汤代替清水，味道更佳哦3.可以根据个人的口味加入卤大肠 卤小肠等等配料，味道一级棒呢
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