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炖猪蹄

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炖猪脚尤其适合孕妇食用,具有开胃提神,补血补钙,防御感冒的作用,有利于给孕妇补充营养,增强抵抗力。

作者: 时光流失的记忆

小技巧

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    6.把香叶、八角、桂皮、花椒、盐、味达美倒在猪蹄上翻炒两下
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    7.加入白开水刚漫过猪蹄,小火慢炖3小时。注意要勤看锅不要烧干了水,如果水烧干了猪蹄没熟中间可以在加水
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    8.尽量少留猪蹄汤,让猪蹄更加入味

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