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鱼代表年年有余，过年每家每户都会做的一道菜，选用鲫鱼最适合不过了，鱼肉甘甜可口，清蒸原汁原味，营养又好吃。
1：鲫鱼一定要把肚子里面的黑膜洗干净，不然会有臭味。2：鲫鱼不用蒸太长时间，15分钟就好，蒸太长时间肉老不好吃。
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