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一提到东北,大家会想到酸菜猪肉饨粉条但当今养生时代,人们已渐渐远离肉食,酸菜做为东北特色,怎样既养生,又能品尝到它独特的美味呢?我与大家分享这道菜一一渍菜粉,实现了这个愿望。
切酸菜时,在菜帮处用刀横片几刀再切,这样切出酸菜丝细。
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