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松菇炖鸡

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松菇中还含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，有强身、益肠胃、止疼等的功效，松茸含有具备抗瘤活性的 "松茸多糖 "，能提高人体的自身免疫能力，是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种，可见松茸不仅味道鲜美，还是对人体健康有益的保健食品，不少国家已将其列为国宴上的珍馐，招待贵宾

作者: 踏雪寻萍

用料

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    6.淋入酱油，翻炒至鸡块上色，我用的就是最古老的那种酱油，不是生抽也不是老抽，我个人任务酱油味道最好，有酱香味。
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    7.倒入开水，放入盐，葱姜大料，大火烧开，转中小火炖2个小时，倒入沙煲也可以，
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    8.汤汁收的还剩三分之一，倒入松菇和泡松菇的水，倒入松菇水的时候最好用纱布过滤一下，避免有小的碎屑
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    9.翻炒均匀，继续炖10-15分钟即可关火出锅
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    10.营养美味的松菇炖鸡就做好了！

    • 小贴士

    1，建议大家使用老母鸡或者老公鸡，炖汤好喝
    2，松菇不要洗太多次，不然味道就淡了

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