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荠菜冬笋炒年糕

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冬天绿色的食品给人一种特别舒服的感觉,荠菜加入冬笋独特的味道和年糕融合,让人欲罢不能,年夜饭的时候点心必备之一,上桌可是秒光的哦!简单的食材,简单的做法,保持它的原味。

作者: 杰杰妈私房菜

小技巧

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    6.热锅冷油放入笋丝翻炒断生
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    7.加入年糕翻炒
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    8.加入适量糖,盐翻炒
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    9.加入适量水继续翻炒至年糕软烂
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    10.加入荠菜翻炒
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    11.翻炒至荠菜断生,加入适量鸡精即可
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    12.我是杰杰妈,来香哈一起交流吧!
  • 小贴士

    荠菜宜熟不宜炒太长时间,年糕需炒软烂才能下荠菜。

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