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南阳是盛产香菇的地方,因品质优良销往全国各地。尤其是花菇,肉厚、口感滑嫩、香味更浓。猪内脊不含脂肪,肉质细嫩,两者搭配香而不腻,年夜饭的餐桌上和大鱼大肉相比也毫不逊色!
1、花菇肉厚,先将花菇横着从中间一分为二,再切片,炒出来会更入味。
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