下载APP
打开APP,查看视频做法>>

山药肉沫面线 (宝宝辅食)

5.0万点赞 · 160收藏

2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5594

山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,所含热量又相对较低,不仅营养丰富,还有健脾养胃的功效,参考月龄九个月以上

作者: 为食猫17

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.捞出后用温水再次清洗一下
  • 点击查看大图
    7.剁碎
  • 点击查看大图
    8.山药泥冷却后,倒入面粉,搅拌成粘稠不易滑落状态
  • 点击查看大图
    9.面糊倒入裱花袋,底部剪个小口
  • 点击查看大图
    10.起锅烧水,水开后转小火,用画圈的方式挤入面糊
  • 点击查看大图
    11.小火煮至面线浮起后依次加入肉末、胡萝卜和菜叶,煮两分钟即可
  • 小贴士

    处理山药时记得要带上手套,防止手痒。搅拌后的状态应该是发粘且很不易掉落的。可以根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整面条的粗细。裱花袋的口子剪的大一点,面条就粗一点,相反,面条就细一点。这款手工面食补功效非常棒,吃面的同时又能养胃,还比较好消化,对宝宝的咀嚼能力也没什么大的要求。用这个方法做面条还有个很大的好处,就是要吃多少就吃多少,只要将面粉和山药泥搅拌均匀,用裱花袋挤一下就可以了。如果没有裱花袋,也可以用厚一点的保鲜袋代替,只是挤的时候要慢一点,以免挤破。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活