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这是一道超级下饭的菜，香香的排骨，配上野生蘑菇、软糯的宽粉，保准让你口水直流。
*排骨时放少许盐搓洗，会清洗的很干净2、炖煮添水时要一次性加够，后面即使要加水也得加热水3、粉条提前浸泡后，可以在临出锅前放入，没有浸泡的粉条要煮的时间长一些4、没有野生蘑菇也可以用其他蘑菇代替5、宽粉的口感会比细粉好一些，没有也可以用细粉代替
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