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酸辣藕丁

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这是我们都喜欢的一道家常菜,有玉米粒的清甜,也也藕的酸辣爽脆,口感层次很丰富,吃腻了大鱼大肉炒一盘酸辣藕丁很是开胃解腻。可以算是餐桌上的小清新。

作者: 最远的星空

小技巧

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    6.热油爆香泡椒葱姜。
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    7.下入藕丁
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    8.翻炒片刻放玉米粒,胡萝卜丁,豌豆。
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    9.放生抽,蚝油,盐和少许白醋。
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    10.放白糖提味
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    11.最后放青椒
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    12.翻匀即可
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    13.可以享用啦
  • 小贴士

    藕焯水时滴点白醋,块速翻炒出锅,不要炒时间太长,这样藕不会变色。

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