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鸡蛋炒年糕

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宁波人的年夜饭餐桌上必定少不了年糕,因为它的寓意深刻,年年高,每个人都希望在餐桌上分到一点,也就有了不同的做法,不同的味道,今天尝尝鸡蛋炒年糕吧!

作者: 杰杰妈私房菜

小技巧

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    6.放入年糕翻炒
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    7.加入1勺料酒翻炒
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    8.再加入1勺生抽翻炒
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    9.翻炒年糕上色,变软
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    10.加入打散的鸡蛋翻炒
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    11.待年糕鸡蛋完全融成加入葱花翻炒即可
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    12.我是杰杰妈,来香哈一起交流学习吧!
  • 小贴士

    因为是点心不能太咸了,加入生抽就不必要再加盐,文火翻炒不易糊锅哦!

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