下载APP
打开APP，查看视频做法>>

猪肉蒜苗水饺

5.3万点赞 · 96收藏

2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2820

打开APP收藏菜谱

蒜苗具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，从而预防癌症的发生。 每年冬天我都会买些大蒜栽在花盆中生蒜苗，自己养出来的蒜苗吃着健康卫生，你也可以试试哦！

作者: 鱼儿AA567

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放生抽
  • 点击查看大图
    7.放盐，顺一个方向搅拌上劲，搅拌均匀备用
  • 点击查看大图
    8.醒好的面团搓成长条，揪小剂子
  • 点击查看大图
    9.压扁后，擀成中间厚边缘薄的面皮
  • 点击查看大图
    10.面皮上放馅
  • 点击查看大图
    11.包饺子，形状就看个人喜好了
  • 点击查看大图
    12.全部包好后，锅中烧开水，此时可以准备蘸饺子的酱汁（大蒜捣碎，与酱油、辣椒油、醋混合）
  • 点击查看大图
    13.饺子下锅煮熟（开盖煮皮，刚下锅时要经常顺锅边搅动，以免饺子粘锅底，水开后盖盖煮馅，但是要看住别让饺子汤溢出来）
  • 点击查看大图
    14.装盘蘸蒜泥酱汁食用

    • 小贴士

    1、猪肉宜选用2分肥、8分瘦的比例，这样做出来的饺子馅比较香
    2、大蒜捣碎的泥会比剁碎的口感要好

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活