新文美食 肉末炒碗豆

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  1.食材准备，猪肉馅提前加入老抽，香油，料酒盐抓均匀淹制半小时左右，胡萝卜去皮切成小丁。
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  2.锅中烧开水，倒入碗豆烫一水，去豆腥味儿。
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  3.胡萝丁倒入锅中一起烫一水。
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  4.不要开锅，马上捞出来。
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  5.捞出来备用。