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山西大烩菜是一款家常的美食,用料简单,多以炸制的土豆,茄子,豆腐,粉条,肉丸等为主,其他的配菜也可以随心搭配,方便快捷
大烩菜是山西比较常见的家常菜,做起来简单快捷,而且菜品的挑选可以根据自己的喜好来决定。一般我们在过年时候,家家都会用砂锅炖上一锅,和大家一起分享这份美味~
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