西蓝花鸡肝粥 (宝宝辅食）

小贴士

西蓝花的表面可能会有灰尘和农药残留，买来要用清水浸泡半小时，再焯水处理，这样会比较干净一点，而且久煮会降低维生素的含量，如果沸水入锅，大火焯熟，就能较好的保存蔬菜中维生素的含量。为了预防宝宝缺铁性贫血，除了日常添加一些补铁食物之外，还需要给宝宝添加一些强化铁米粉。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肝和牛肝都含有丰富的血红素铁，吸收利用率非常高，都是不错的补铁食物，这些红肉也是宝宝补锌的重要食物哦。