酿豆腐

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  1.准备香葱，豆腐一块，猪肉剁成肉馅
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  2.肉馅放入碗里，加入盐、鸡精、淀粉、十三香、料酒、热油、葱花，一起搅拌均匀，腌制10分钟
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  3.豆腐洗干净，用小勺挖个小洞，豆腐外围抹上淀粉
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  4.把肉馅放入豆腐中间
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  5.取一个小碗，加入生抽、蚝油、盐、鸡精、淀粉、清水调成酱汁备用